ムスイ料理教室 (*^-^*)

おせち料理4点の講習でした  
  ・筑前煮
  ・黒豆の入った田作り
  ・大根の共煮 きのこ添え
  ・松前焼き

毎回言われるのは
『良質の調味料を少量使って食材そのものの味を生かす』
『手間をかけて自分で作る』という事です
なかなか実行できませんが
少しだけ『やってみようかな・・・?』という気持ちにはなります 

で・・・今回は「ごまダレ」を作ってみようと思います  
お手軽だし・・・3週間くらい日持ちするし・・・
牛乳を加えると「ごまドレッシング」にもなるそうです 

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ふまきち

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