出来たてホヤホヤ・・・ (*^^)v

6月に姉から青梅が届き 
梅酒にしようか・・・梅ジュースにしようか・・・梅干しにしようか・・・
さんざん迷った末に、最もお手軽そうな「梅干し」に決定!!
30年くらい前に漬けたことはありますが全くの初心者 
カビが生えたらその時の事ダワ・・・と開き直って挑戦したところ・・・
何とか「それなりの梅干し」が出来上がり大満足  
シソを入れてないので色はイマイチですが・・・きっと美味しいはず・・・ 

梅干し

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ふまきち

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