いちじくジャム



昨日、2番目の姉が「いちじく」をたくさん届けてくれたので
今朝、グツグツ・・・マゼマゼ・・・グツグツ・・・マゼマゼ・・・ 
出来たら姉から教わったとおり
煮沸消毒しておいたビンにジャムを入れて・・・
蓋をして・・・一度開けて再び蓋をキッチリ締めて・・・
逆さまにして置いておいて・・・適当に冷めたらひっくり返す
そうするとビンの蓋が凹んで真空状態になり完成  
これで常温で保存しても  なんですって・・・ 
砂糖をホンの少し入れただけの「いちじく100%のジャム」の出来上がり~~~ 

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ひよっこさんへ

エーーーッ!!どんな味か想像がつきませんが・・・まぁまぁでしたか・・・?
私も機会があれば試してみますね 

Unknown

先日 テレビで  いちじくに ごまだれを かけて 食べるのも 美味しいと 見ましたので 試しました。 はじめての 味わいでしたが まあまあ いけます。                                              
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